[自贸区 » 发现海南]千年黎族“米饭”之谜|你在北方的大雪中瑟瑟发抖，我在海南黎乡唱山歌割山兰稻。
发布者：海口写字楼网发布时间：2018-11-15资讯来源：
倒计时53天，2018年即将永远成为历史。
同年农历8月，国民党顽固派再次纠结兵力进行疯狂反扑，使起义陷于失败。这个时候，王国兴等人意识到，只有共产党才能救他们。
你瞧，海南不仅有历史，而且少数民族的同胞很可爱。认准了一个理儿，就一直坚持下去。
黎族
黎族纹身 图片来自槟郎谷
少数民族同胞的快乐，极易传染。“啦奥门”这一天，黎族人会走向稻田，载歌载舞，邀请远方的贵客，和他们一起分享这份收获的乐趣。
山兰稻——世界唯一的一种野生山稻。
黎族是个古老又神秘的民族，就连生活习惯也是。他们用的锅碗瓢盆是自己用陶土做成的，坚持每天半夜去采橡胶贴补家用，就连筛米的方式，也很古老：用力甩，用脚踩。
那些统统让你觉得古老又神秘的，都是值得敬仰的。
民族的就是世界的。“啦奥门”这一沿用了千年的习俗，如今已经变成了白沙县的知名旅游品牌。2017年，白沙“啦奥门”一炮而红，还成功申报了县级非物质文化遗产名录。
2018年，是海南奋起勃发的一年，各界景象都在发生着变化。今年的“啦奥门”，也陪伴着而立之年的海南，走向新时代。今年，白沙县委县政府再次携手海南日报报业集团，联手打造啦奥门省级品牌活动。从“一米穿越千年”开始，呈现白沙黎族丰收文化的故事。
与往年相比，今年的活动从一个地方（2017年青松乡山兰米）扩大到覆盖三个乡镇（七坊镇红心橙、邦溪百香果、青松乡山兰米），活动丰富又有趣。
可以体验摘红心橙，可以和黎族同胞一起割稻，还可以吃上一顿长桌宴。
来源：海南心发现
此时的11月，北方正式进入冬天，开始迎接又一年的白雪纷飞和脚踩地热在屋子里穿背心的时节。而海南，也被贴上了“北方客人第二个家”的标签，开始涌进来大批的老龄来客。
但不同的是，海南的天依旧蓝，温度一如夏天。
海南不大，却在这个季节挤满了人，随处可见高举的旅行团小旗子，随行的是一张张带着新奇与期待的面孔。看海、吃海鲜、享热带风光，这是最基本的旅行需求。
还有一类人，喜欢探访古街古巷，寻觅历史足迹，深入少数民族生活，走进最真实的海南。
白沙
红色足迹曾踏步于此
谁说海南无历史？
1939年2月，日本侵略军侵占海南岛。1943年农历7月12日至16日，在黎族领袖王国兴等人的领导下，白沙黎苗族人民举行了历史上有名的"白沙起义"，参加者达3万多人，共打死打伤敌人800 余人。
所以，就找到了琼崖特委，见到了特委领导人冯白驹，然后发起反攻。毛泽东指出“中国少数民族自发起义，主动寻找共产党，消灭国民党，建立革命根据地，只有王国兴一人”。
黎族
海南最早的民族
神秘又古老
关于黎族，仿佛总有一层神秘的面纱在遮盖着，他们的婚俗习惯，他们的服饰，他们的歌舞，他们的饮食，都让人迷之向往。
黎族纹身 图片来自槟郎谷
民以食为天，而黎族人，则是时时刻刻在享用着天地给予的赏赐，创造出美味的食物。
一粒米中藏世界，半边锅中煮乾坤。
繁华乱世，浮躁百态，如今想要寻求一份简单的纯真，实在是难上加难。而“一饭一蔬，两人三餐四季，一屋一世界”又是多少人的终极梦想？
每年的11月，对于黎族人都是大日子，因为又到了每年收获山兰米的日子了。
山兰稻田
山兰米是黎族山区特产，
全省的山兰稻种植面积只有4000亩，
而白沙黎族自治县的山兰稻播种面积
就有3000亩，
其中青松乡约占2000亩。
每年的这个时候，青松乡的老少都会穿上民族服饰，为“啦奥门”忙活着。只有经过这个节日上的一个仪式，山兰米才可以正式收割。
啦奥门在黎语里面，是庆丰收、吃新米的意思，是海南黎族文化中，除三月三活动之外，又一传统文化习俗，至今已经沿用千年。
少数民族同胞的快乐，极易传染。“啦奥门”这一天，黎族人会走向稻田，载歌载舞，邀请远方的贵客，和他们一起分享这份收获的乐趣。
山兰米
一粒米的千年穿越
感谢自然馈赠
米之于中国人，是不可或缺的。而关于米的故事，也很多。
山兰米饭是黎族人家最常吃的主食
山兰米做成的竹筒饭
在三年经济困难时期，毛泽东和老百姓同甘共苦，带头降工资，不吃红烧肉。同时，宣布“三不”：不吃肉，不吃蛋，吃粮不超定量。结果，他7个月没吃一口肉，20多天不吃一粒大米饭，跟老百姓一样饥肠辘辘，腿脚常常浮肿。
台湾首富王永庆，几乎无人不晓。他把台湾塑胶集团推进到世界化工业的前50名。而在创业初期，他做的就是卖米的小本生意。
世界水稻起源于中国，早在7000年前，我国长江下游的原始居民就已经完全掌握了水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。而淳朴的黎族人民，也利用海南独特的自然优势，种植出了山兰稻。
山兰稻——世界唯一的一种野生山稻。
无数的影视剧和书籍中，少数民族总是与自然联系最密切的，他们无论遇到大事小情，总会第一个寻求上天的帮助，并时刻对所给予的一切心怀感恩。
山兰稻的种植也靠天，采用最原始的刀耕火种的方式种植，才保留了最原始的清香。在青松乡当地就有“一家煮饭，全村飘香”的说法。
尽管现在打火机等取火设备齐全，但部分黎族百姓还是会选择用原始的钻木取火。
那些统统让你觉得古老又神秘的，都是值得敬仰的。
啦奥门
欢迎远方的客人
请你留下来
听山歌，望山兰稻田，品山兰酒，这或许就是离黎族最近的一次吧。
山兰稻田，虽然没有广西龙井梯田那般层次分明，艳丽壮阔，但却有千年的历史加身，另有一番韵味。
民族的就是世界的。“啦奥门”这一沿用了千年的习俗，如今已经变成了白沙县的知名旅游品牌。2017年，白沙“啦奥门”一炮而红，还成功申报了县级非物质文化遗产名录。
2018年，是海南奋起勃发的一年，各界景象都在发生着变化。今年的“啦奥门”，也陪伴着而立之年的海南，走向新时代。今年，白沙县委县政府再次携手海南日报报业集团，联手打造啦奥门省级品牌活动。从“一米穿越千年”开始，呈现白沙黎族丰收文化的故事。
可以体验摘红心橙，可以和黎族同胞一起割稻，还可以吃上一顿长桌宴。
你知道长桌宴几种必备食材是野芭蕉树芯、青竹、牛大力吗？这些都是黎族百姓平时在山里可以直接食用的，就像这个民族一样，纯净、天然。
牛大力是一种药材，种植药材也是黎族同胞的收入来源之一。平日里，常用牛大力来炖鸡。
来源：海南心发现
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